加有煮婦‧二三事

2014/04/23_菜肉生煎包。

簡單的台式晚餐夜: 手工菜肉生煎包、白綠雙色花椰、培根玉米濃湯。

吃得很簡單，包子可費工了。雖然費工，只是操作時間長一點，程序不複雜，身處異鄉，能吃上家鄉味的小確幸，值得。(好啦~ 我是愛吃鬼，為了吃，戰鬥力馬上飆破錶)。

包子皮我參考周老師的發麵食譜，生煎包需要油煎，大抵需要油煎的中式點心類都會用上燙麵，
研究後另外又加上燙麵，讓包子吃起來有發麵的香跟燙麵的口感。

材料:

2014/04/20_Q軟花生/ 椰子麻糬 (微波爐版)。

今年的復活節在我家聚餐，顛覆傳統我們不塞火雞，搞美式肋排大拼比。

(不用塞火雞煮婦鬆了一口氣，油滋滋滑膩膩的觸感我真的不愛啊...跟洗豬大腸一樣，而且整個拳頭埋進雞屁股的感覺 = =||| )

副菜有: 花園沙拉佐堅果蔓越莓乾、起司馬鈴薯泥佐肉汁、鍋烤什錦蔬菜跟婆婆帶來的捲心菜沙拉；

甜點我準備了兩道: 法式檸檬塔 & 台式麻糬。檸檬塔純粹是為了消耗Costco買的大袋檸檬，真的得償所願殺了好多檸檬~ 呵呵。

台式麻糬是第一次介紹給親戚們，之前大概只有做了鳳梨酥，陸續希望他們也能多接觸中式點心，當然也希望孩子們能有食物的記憶，建立文化鏈結。

既然是第一次介紹出場，花生口味肯定接受度高，這裡太多各式各樣花生巧克力產品，

幾經思考後決定第二種口味來個椰子，想到聖誕節做Nanaimo Bar的椰子粉還有剩，完美。