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2015/01/30_油醋沙拉醬。
西餐裡不可或缺的生菜沙拉，上面照片是花園沙拉：波士頓生菜、甜椒、小蕃茄、黃瓜、葡萄、白煮蛋、乳酪起司。
（其實就是百匯，園子裡的蔬菜什麼都來一點的意思）
西式沙拉醬非常多種，油醋沙拉醬是其中的基本款，也很好做，
主要是橄欖油＆醋，一般會用巴薩米醋（陳年香甜的紅酒醋）。
材料：
特級初榨橄欖油 3
巴薩米醋（或果醋）1
現擠黃檸檬汁
蒜末
現磨海鹽&黑胡椒
蜂蜜或糖
* 夏天的時候我喜歡增添院子裡的新鮮香草，味道更棒 (巴西利、蘿勒、薄荷..等)。
作法：
橄欖油: 巴薩米醋的比例是 3: 1，其他材料適量，以個人口味為準，全部材料混合均勻即可，有新鮮香草風味更佳。
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