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2014/03/31_牙買加南瓜。濃湯。
昨晚晚餐吃的挺簡單:
南瓜濃湯、紅醬乳酪絲義式方餃、捲心菜沙拉撒堅果/果乾佐芒果沙拉醬。
快速濃湯的秘訣:用煮婦的最愛 - 大同電鍋將南瓜先蒸過,再用調理機打成糊狀後,
加入奶油爆香的洋蔥末、加拿大燻肉丁、高湯,熬煮的同時做其他料理。香草、鹽、胡椒調味。
這次特別放了婆婆 從加勒比海帶回來的magic spice。好搭。清爽。更有豐盛的蛋白質、胡蘿蔔素、多種胺基酸。
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